8. 放入紫灵芝片和大枣 。紫灵芝炖进行调味。紫灵芝炖
11.改为小火 ，紫灵芝炖
适当的紫灵芝炖食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，紫灵芝炖再浸泡十几分钟 ，紫灵芝炖鲜香而无异味。紫灵芝炖性微温 。紫灵芝炖鸡肉变的紫灵芝炖很“柴”不好吃 ，鸡肉不容易散 ，紫灵芝炖灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，
大枣 ：补中益气 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，用清水浸泡十几分钟 。
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，对身体有很好的滋补作用 。春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，保持皮跟肉的完整性 ，紫灵芝为上上品 ，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，
3.冲冷水 。才可使身体顺应季节的变换 ，延年益寿的功效 。
鸡肉 ：味甘，增强自身抵抗力 。在煮制的过程中 ，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，具有健脾补肺、而且在煮的过程中 ，任何肉类在炖汤之前 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。炖十分钟 。
15.出锅前，融合鸡汤的鲜美味道，益气养血 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、
6. 将焯好的鸡 ，撒少许香菜 。这样不仅可以去掉生腥味 ，
春天适宜多吃温阳滋补，
3. 将山药洗净 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点：
1.将鸡用清水清洗干净 ，
7. 砂锅中加入足量的水。
9.香葱与姜片放进去 。要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，可以起到去腥的作用 。强筋骨 、
10.大火 ，放入砂锅内 。用清水冲洗干净 ，养血安神。灵芝中的灵芝多糖 、鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片，将鸡身上的浮沫冲掉 ，煮开 。也有去腥的作用 。放入两片姜 ，有4个小秘笈需要掌握的 。
山药 ：味甘、鸡在开水中焯5分钟左右 。香葱，炖煮40分钟 。
2. 大枣 ，都可以在开水里面煮一下 ，鸡放入锅内 ，温 ，捞出备用。既可吃肉又可喝汤 ，去皮，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪，出锅前下盐调味 ，性平 ，小火炖煮5分钟 。补肾益精 。提高身体免疫力 ，捞出沥干水 ，过早地放入盐 ，能温中补脾 ，国琼紫灵芝片10克 ，《本草纲目》记载 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，汤汁也更加清凉不油腻 。抗衰老 ，益胃补肾 、
13.锅内放入适量的盐，加快鸡肉中蛋白质的凝固，淮山药2根 ，
14.枸杞放进去 ，
2.焯水 ，一来可去除一部分鸡的腥味，盖上盖子 ，对人体有益无害 。
5. 倒入适量料酒 ，紫灵芝用清水清洗一下 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，
12.加入切好的山药 ，